Astăzi începe SlanăFest, la Brașov
Astăzi începe SlanăFest, la Brașov
Evenimentul SlanăFest este organizat în acest an şi în Sfântu Gheorghe
SlanăFest revine la Brașov la finalul acestei săptămâni. Timp de trei zile gurmanzii vor avea ocazia să deguste produse tradiționale de iarnă.
SlanăFest este conceput pentru a aduce un omagiu acestui aliment de bază al țăranului din Ardeal, care a deservit de-alungul istoriei supraviețuirea multor generații atât în timp de pace cât și pe vremuri de izbeliște.
Evenimentul gastronomic, ajuns în Brașov la a V-a ediție, va avea loc în perioada 15 – 18 februarie, pe str. Iuliu Maniu nr. 4.
SlanăFest are două componente: un târg de câteva zile cu produse tradiţionale de carmangerie, prin care se prezintă micii producători locali cu bunătăți de casă preparate cu multă migală și pricepere, și un concurs al slăninelor, cârnaților și mezelurilor de casă unde se pot înscrie gospodarii din zonă cu produsele preparate de ei pentru consumaţie proprie.Prin organizarea unor târguri ale micilor producători locali, SlanăFest vine în ajutorul acestora, oferindu-le posibilitatea comercilizării și promovării produselor autentice. Prin organizarea jurizării slăninelor (concurs unde se poate înscrie orice gospodar cu o bucată de slană proprie), încercăm susținerea acestor persoane și motivarea lor pentru continuarea acestor activități tradiționale
Pe lângă ediția de la Braşov, evenimentul SlanăFest este organizat în acest an şi în Sfântu Gheorghe (Covasna), în perioada 9 – 10 martie.
Sursa: Realitatea de Brasov
Citește și:
- 15:50 - Complot dejucat în Serbia: doi bărbați, suspectați că plănuiau asasinarea lui Vučić
- 22:40 - Anca Alexandrescu: „Cei care mă fac pe mine PSD-istă în continuare o să înțeleagă după ce vor vedea emisiunea cu domnul Georgescu!”
- 22:36 - Călin Georgescu propune naționalizarea: „Totul la popor”
- 22:32 - Profeția lui Călin Georgescu despre războiul din Ucraina: „Până la sfârșitul anului se va semna pacea”
Urmărește știrile Realitatea de Brasov și pe Google News
